Warzywa kapustne

W celu otrzymania bardzo wczesnych róż kalafiora czy brokułu, główki kapusty czy też zgrubienia kalarepy należy przygotować zdrową doniczkową rozsadę, którą sadzimy do inspektu w marcu lub w tunelach i pod folią perforowaną pod koniec marca – w pierwszej połowie kwietnia. Kalarepę sadzi się w odległości 20-25 cm, rozsadę wczesnych warzyw kapustnych – co 40 cm. Folię perforowaną utrzymuje się na rozsadzie warzyw kapustnych przez 2-3 tygodnie, inspekt przenośny lub tunel foliowy utrzymuje się do początku maja. Zbiory kalafiora, brokułów i wczesnej kapusty osiąga się zwykle po dwóch miesiącach od posadzenia, kalarepy – po miesiącu lub trochę później. Najwcześniejszą sałatę można uzyskać w inspekcie, sadząc ją z przygotowanej wcześniej rozsady w doniczkach. Sadzi się ją, gdy ma 3-4 liście, w rozstawie 20X15 cm, a odmiany późniejsze 20X20 cm. Pod folię niską i perforowaną przy cieplejszej pogodzie można wysadzać ją na przełomie marca i kwietnia. Ścisłe, duże główki uzyskuje się przeciętnie po sześciu tygodniach od posadzenia. Rozety liściowe można zbierać znacznie wcześniej. Folia perforowana powinna być utrzymana nad sałatą przeciętnie 2-3 tygodnie. Do uprawy w inspektach i tunelach foliowych zaleca się odmiany: As 44, Blondine, Boettnera, Promyk, Reskia, Saskia, Sonata, Bronowicka, Amplus i Brylant.